ラーメン伝次郎のチャーシューメン

今日のお昼はラーメン伝次郎のチャーシューメン。
3~4年前の大晦日の夜この前を通ったら、まだ営業していたので入ってみました。
あまり期待はしていなかったのですが、(失礼。ただどちらかというとギョーザが売りの店だったので)これが結構美味しかった。
それから毎年大晦日の夜、お腹が空くと行ったのですが、閉店している。
今日聞いたら、2年連続営業したが、PRが足らなかったのかお客が少ないのでやめたらしい。

さて、それ以来のラーメンです。
やはり美味しかった。
浮いている脂が少なくなったようだが。
あっさりしていて、新潟の三吉屋のようなラーメンです。
チャーシューは厚切りでいいのですが、もう少し濃い味付けにして欲しい。

味噌ラーメンやザルラーメンというのもあるようなので食べてみたい。

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by sadoseasidehotel | 2010-10-09 19:03 | ラーメンおかわり