伊勢丹の大九州展の鹿児島ラーメン

今日は用事で新潟へ。
用事が早く終わって伊勢丹の前を通ったら、大九州展をやっていたので
喜んで6階へ。
出店しているラーメは、鹿児島の「堂」。
時間まで九州展を見て、11:00丁度に店に並びました。

私はやはりみそラーメンを食べましたが、両隣りの女の人は毎日20食
限定の黒いラーメンを注文していました。

みそとみそチャーシュウとなやみましたが、まさか1枚もチャーシュウが
入っていないとは・・・。
でも豚バラ肉とキャベツの炒めたものが乗っていて、美味しかったです。

店のスープは鹿児島の豚骨ととりがらを使用し、厳選した24種類のみそと
食材を独特にブレンドし、合わせます。とこだわりを書いてありました。

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by sadoseasidehotel | 2011-04-13 20:22 | ラーメンおかわり